martes, 7 de junio de 2011

Dados al café

Ingredientes
2,5  dl de leche 
50 g de azúcar
1 cucharada de café soluble
100g de cuscús precocido
20 g de mantequilla
1 copita de ron
1 bizcocho cuadrado
1 taza de crema pastelera
gotas de chocolate

Preparación
Introducir en una cacerola la leche con el azúcary llevar a evullición . Añadir el café soluble y remover para que se disuelva.Agregar el cuscús en forma de lluvia,remover bien y apagar el fuego. Dejar reposar durante 10 m,añadir la mantequilladerretida y mezclar.
cortar el bizcocho en tres capas horizontaleas.humedecer la primera con unpoco de ron, untatla con crema pastelera y la mezcla de cuscús al café y cubrir con el vizcocho. Formar otra capa con los mismos ingredientes y finalizar con el bizcocho.
Cortarlo en daditos regulares y decorar cada dado con unpoco de crema pastelera y gotas de chocolate. Disponerlos en una fuente y servir .

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